miércoles, 25 de febrero de 2015

FLAN CASERO DE HUEVO

           ¿Quieres aprender a hacer un flan casero de huevo?

       El flan es un postre clásico que no puede faltar en tu recetario. Hay multitud de formas para prepararlo porque admite muchas variantes. Se puede hacer de chocolate, de queso, de naranja...., también puedes elegir entre más dulce o menos (sólo depende de la cantidad de azúcar), o aromatizar la leche con distintos sabores pero preparándolo del mismo modo.....

miércoles, 18 de febrero de 2015

MOUSSE DE LIMON ( CON BASE DE GALLETAS Y GELATINA)

          Hoy te voy a decir cómo preparar una mousse de limón muy fácil y muy rica. Es un postre muy refrescante, ideal para el verano y para cualquier época del año. Además no es nada pesada, por lo que puedes animarte con ella aunque la comida haya sido muy copiosa.

lunes, 16 de febrero de 2015

PLANCHA DE BIZCOCHO PARA BRAZO DE GITANO

          Esta receta de plancha de bizcocho es una receta básica, porque la podemos utilizar tanto para montar un tronco de navidad, como un brazo de gitano, como una tarta de capas.

          Como vas a ver se hace muy fácil, y después tienes multitud de opciones para rellenarla.

domingo, 8 de febrero de 2015

BASE DE GALLETAS Y MANTEQUILLA

          Esta receta de base de galletas y mantequilla es muy utilizada para las tartas de queso y cualquier preparación tipo mousse o gelatina



CREMA PASTELERA FACIL

          La crema pastelera es una crema muy utilizada en repostería porque es ideal para el relleno de muchos postres. Es muy fácil y rápida de hacer, y sabe deliciosa.            
       



domingo, 1 de febrero de 2015

LECHE FRITA

          La leche frita es un dulce muy tradicional que siempre he comido en casa y que me encanta. Además sus ingredientes son tan sencillos que normalmente siempre los tenemos en nuestra despensa y se puede preparar en un momento.

        Como en todas las recetas hay multitud de variantes, hay quien le añade huevo, quien decide no aromatizar la leche, quien le da un toque final a canela...


GOMINOLAS CASERAS

          Hoy voy a hacer unas deliciosas gominolas caseras o caramelos de goma para los más golosos. Son muy fáciles y lo único que tienes que tener en cuenta es que hay que elaborarlas con bastante antelación porque, aunque se hacen muy rápido, necesitan enfriar unas 5 horas una vez hechas para poder saborearlas.